秋冬滋补养生药膳鸡爪汤 补气养血 广式茶点

作者： 庞饭饭的小食界

📍药膳鸡爪汤是广东茶点必点的点心 汤水满满的胶原蛋白，秋冬喝还能滋补养生，补气血！ 📍下面我分享一下我的做法：

用料

• 鸡爪 10只
• 黄芪 5克
• 党参 15克
• 当归 4片
• 红枣 2颗
• 玉竹 15克
• 姜 2片
• 桂圆 20克
• 盐 适量
• 料酒 1勺

秋冬滋补养生药膳鸡爪汤 补气养血 广式茶点的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鸡爪剪掉脚趾爪爪，清洗干净，冷水下锅，放入姜片、一勺料酒，煮沸即可捞起清洗干净备用。

步骤 3

鸡爪焯水以后清洗干净捞起备用

步骤 4

冷水下锅把汤料放进锅中煮沸再转中小火煮30分钟，把汤料煮出味。

步骤 5

30分钟以后放入鸡爪，煮沸以后再转中小火煮30分钟

步骤 6

途中把油沫撇干净

步骤 7

出锅前加点盐调味即可。

步骤 8

满满的胶原蛋白，药材味道浓郁，特别好喝！

步骤 9

在广东喝茶这个真的是必点的～

步骤 10

秋冬你们也来试试这款滋补靓汤暖暖身体吧！

菜谱创建时间：2022-10-03 23:16:48