一次发酵的红糖刀切馒头

作者： 馒头大婶

用料

• 普通面粉（金沙河，五得利） 500克
• 水 230克
• 红糖 90克
• 红枣碎 70克
• 耐高糖酵母 5克
• 食用油 5克

一次发酵的红糖刀切馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料放进揉面机，揉成团。

步骤 2

搓成长条，切小段，要不要中间划一刀，看你心情吧。

步骤 3

放温暖处发酵35分钟

步骤 4

水开上锅大火🔥12分钟，闷3分钟，图片是2斤的量。

步骤 5

放凉密封冷冻保存。

一次发酵的红糖刀切馒头的小贴士

冬天可以用温水和面

菜谱创建时间：2022-10-04 22:13:54