🥦蒜蓉鸡汁西蓝花

作者： 和月香

简单快手，清淡爽口，多力葵花籽油，味纯而色正，香气醇厚，炒出的西蓝花颜色翠绿，鲜香美味。

用料

• 西兰花 1颗
• 胡萝卜 1段
• 蒜 4瓣
• 鸡汁 2勺
• 盐 1勺
• 小苏打 半勺

🥦蒜蓉鸡汁西蓝花的做法步骤

步骤 1

西蓝花掰小朵，淡盐水浸泡15分钟，洗净。锅中添水，加入1勺盐、1勺苏打粉，这样焯水的西兰花更脆更绿，水开放西蓝花，再开捞出。

步骤 2

蒜用刀拍一下，切碎。

步骤 3

锅中倒油

步骤 4

油微热，放蒜粒，炒香。

步骤 5

放西蓝花，炒匀。

步骤 6

挤入2勺鸡汁，淋两三勺清水，炒至水收干。

步骤 7

清淡爽口，营养丰富。

步骤 8

美味又减脂。

菜谱创建时间：2022-10-06 01:02:04