沥大米饭

作者： 青嫣_j4xf

用料

• 大米 200克
• 水 适量

沥大米饭的做法步骤

步骤 1

锅中烧水，米淘洗沥干水份。

步骤 2

水开米下锅，米下锅后要搅拌防止沾底，中途也需要不停搅拌。 另支准备蒸饭用的锅，烧水，大火烧开后转小火，等到饭捞起来后再转大火蒸饭。

步骤 3

视个人口感喜好和大米品种，水开煮6至8分钟。 我是用的长粒香米，6分钟是我喜欢的口感，有嚼劲且颗粒分明，参考过感友的菜谱11分钟对我来说有点偏软烂了。

步骤 4

捞起来的米饭根据量的多少，水开放蒸笼上大火蒸10分钟左右。200克蒸了9分钟。

步骤 5

200克大米得米饭450克，每份150克够吃3顿的。

步骤 6

精准计算过热量的午餐！

菜谱创建时间：2022-10-07 17:50:49