抹茶红薯茶巾绞

作者： Ms.A扑柔

茶巾绞是日式点心中的一种。茶巾，是指茶道中拂拭茶碗边缘的麻布，在日本料理中，一般指的是用茶巾裹着做出来的食物。

用料

• 红薯
• 葡萄干
• 朗姆酒
• 抹茶粉

抹茶红薯茶巾绞的做法步骤

步骤 1

葡萄干用朗姆酒浸泡

步骤 2

红薯蒸熟，去皮，捣成泥

步骤 3

取一小部分与抹茶粉混合

步骤 4

取适量红薯泥，包入葡萄干，适量抹茶红薯泥放置顶部，用保鲜膜包起来，扭成球状即可

抹茶红薯茶巾绞的小贴士

可以用南瓜代替红薯

菜谱创建时间：2012-11-02 13:31:15