煎饼果子⭐⭐⭐⭐

作者： Joanna-ye

以下是一个人的量

用料

• 中筋面粉 20克
• 绿豆粉 18克
• 五香粉 1克
• 甜面酱 半勺
• 豆腐乳 六分之一块和半勺汁
• 水 少许
• 黑芝麻 少许
• 油条（馄饨皮） 1根（2张）
• 鸡蛋 1个

煎饼果子⭐⭐⭐⭐的做法步骤

步骤 1

首先准备好油条，如果是用馄饨皮的话，在馄饨皮中间划2刀，在下锅炸酥脆。

步骤 2

甜面酱和豆腐乳搅拌均匀备用

步骤 3

将中粉和绿豆粉，五香粉放入一个碗中

步骤 4

慢慢加入清水，搅拌成很稀的面糊

步骤 5

锅中喷少许底油（全程小火）

步骤 6

倒入面糊迅速摊开

步骤 7

打入一个鸡蛋用刮板或锅铲把鸡蛋弄散，并均匀的铺在面皮上

步骤 8

撒入一些黑芝麻

步骤 9

蛋液凝固后，翻个面

步骤 10

刷上之前准备好的酱

步骤 11

放入油条，有生菜和火腿的都可以放哦，喜欢吃辣的朋友可以刷些辣椒酱

步骤 12

卷起来就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2022-10-09 22:33:19