下饭菜——蒜苗炒腊肉

作者： 吃饱再减肥啊77

吃辣的准备小米辣和蒜片一起放。

用料

• 腊肉 1块
• 蒜苗 1把
• 豆豉 20-30粒
• 蒜瓣儿 5-6瓣儿
• 生抽 3/2勺
• 蚝油 半勺
• 鸡精 30-50粒
• 醋 3/1勺

下饭菜——蒜苗炒腊肉的做法步骤

步骤 1

蒜苗洗净切段，腊肉先煮熟在切片； 豆豉洗净、蒜瓣切片

步骤 2

热油先下入腊肉炒至肥肉部分透明、在下入蒜片和豆豉翻炒几下；接着下入蒜苗、翻炒均匀

步骤 3

菜炒匀后调入半勺生抽半勺蚝油、几十粒鸡精； 蒜苗炒熟后关火前，沿着锅边烹入少许醋增香

步骤 4

这个超下饭的我跟你说

菜谱创建时间：2022-10-09 23:46:12