自制披萨

作者： 涂涂家常菜

这个完全是凭自己感觉做的！没有精确的称重！所以建议的朋友可以去搜索专业的厨友菜谱！我只是记录自己做菜的步骤！

用料

• 面粉 都是大概
• 酵母 适量
• 温水 适量
• 盐 少量
• 糖 适量
• 黄油 适量

自制披萨的做法步骤

步骤 1

黄油软化它备用

步骤 2

面粉（普通面粉）加入盐。糖。酵母用温水和面！先用筷子搅拌成面絮…加入软化好的黄油！继续揉光滑！面团软硬适中就行！放在温暖的地方发酵至两倍大！我是放在烤箱发酵的！（有发酵功能）

步骤 3

发酵好的面团拿出来排气！分成适中的大小！要和披萨盘底部大一圈就行啦

步骤 4

擀成这样！薄厚程度自己感觉吧

步骤 5

放进披萨盘！用叉子戳小洞…二次醒发10分钟左右！

步骤 6

放进烤箱！上下火160度（康佳烤箱）！10分钟！具体我也摸不准！所以我会随时观察情况！怕糊

步骤 7

考成这样微微焦黄就行了！这就是披萨饼胚制作！多的话可以放保鲜袋放进冷冻室冷冻下次吃的话直接拿出来就好了

步骤 8

番茄酱和奶酪

步骤 9

最先铺一层番茄酱！涂抹均匀！加入奶酪！放入香蕉片！最后再撒上奶酪！烤箱215度烤15分钟

步骤 10

完美出炉

菜谱创建时间：2022-10-10 17:41:22