金针菇培根卷

作者： 美食和爱不可辜负6

金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。经常食用金针菇可防治溃疡病。

用料

• 培根 3片
• 金针菇 1小把
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 牙签 8根
• 小米辣 3个
• 清水 适量
• 盐 适量
• 淀粉 1勺

金针菇培根卷的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净掰成小朵，培根切半

步骤 2

金针菇用培根裹上，穿上牙签。

步骤 3

调好料汁：小米辣，香油，大蒜，蚝油，生抽。

步骤 4

油热下入培根，用筷子翻炒均匀。

步骤 5

两面翻炒均匀后倒入料汁。

步骤 6

淀粉调水倒入后出锅，这个有点不行。

菜谱创建时间：2022-10-10 23:06:06