“不冷藏”也能做好吃的简单欧包

作者： 水韵山色

嘎嘎脆，越嚼越香，麦香原味～～～

用料

• 高筋面粉 300克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 水 180克

“不冷藏”也能做好吃的简单欧包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉300克，加酵母3克，水180克，揉成面团。

步骤 2

发酵2倍大，排气，整理收圆。随意割花整形。

步骤 3

烤箱上下火250度提前预热20分钟，面团入烤箱，烤箱四壁喷点水，增加湿度，面团膨胀鼓起。

步骤 4

40分钟即可出炉。喜欢焦脆的，可增加时间。

步骤 5

裂口漂亮

步骤 6

焦脆焦脆的

步骤 7

切开

步骤 8

底部火候大

步骤 9

组织湿软

步骤 10

切片

步骤 11

一如既往的好吃

菜谱创建时间：2022-10-11 10:51:43