蒜香花卷

作者： G银子

味好美蒜香风味烤鸡调料，一般都用来烤肉烤菜，今天创新下，做成花卷试试，味道超级好！

用料

• 低筋面粉 250克
• 干酵母 3克
• 牛奶 95克
• 温水 40克
• 食用油(和面用) 6克
• 白糖 10克
• 味好美蒜香风味烤鸡调料 10克
• 食用油(抹面皮和拌调料) 适量

蒜香花卷的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

酵母和糖加温水拌开，静置3分钟，激活酵母活力，牛奶倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，加入油，拌开，手揉至表面光滑柔软。蒜香调料加点水加点油拌匀。

步骤 3

面团擀成长方形，刷点油，顶部一公分不刷油

步骤 4

抹上蒜香酱，由下而上卷起。本来准备了捣碎的白芝麻，竟然忘了撒😂

步骤 5

卷成均匀的筒状

步骤 6

切成9等份，倒立起，双手给拢几圈，使形状更圆。

步骤 7

发酵至稍大，指腹轻按可缓慢回弹，拿起来感觉轻了。

步骤 8

水开蒸8分钟，出笼，蒜香味真香！

步骤 9

好看又好吃，蒜香味十足！

步骤 10

软吧

步骤 11

我捏我捏😂😀

蒜香花卷的小贴士

大家可以试试这个蒜香味咸花卷！

菜谱创建时间：2022-10-11 11:58:07