黄豆蒸排骨肉丸

作者： 二爷花

进入深秋，是新鲜黄豆采摘的好时机，不想吃上火的东西？好，赶紧用新鲜黄豆做道家人超爱的黄豆蒸排骨。

用料

• 新鲜黄豆 200克
• 排骨 300克
• 盐 1.5克
• 生抽 20克
• 白砂糖 2克
• 花生油 15克
• 红烧酱油 2克
• 姜蓉 5克
• 蒜蓉 15克
• 土豆淀粉 2.5克
• 油 15克
• 猪肉丸 10个

黄豆蒸排骨肉丸的做法步骤

步骤 1

清洗食材

步骤 2

备好姜蓉和蒜蓉

步骤 3

将所以用料搅拌均匀，花生油最后加入拌匀，腌制半个小时

步骤 4

开始布局

步骤 5

准备大深盘，中间用汤碗扣住

步骤 6

码入排骨

步骤 7

排骨中间放上肉丸

步骤 8

烧开水，大火蒸13分钟即可

步骤 9

开心时刻，怎能错过可乐的陪伴呢，来，来，来一杯吧！

黄豆蒸排骨肉丸的小贴士

现在的黄豆用开蒸菜，味美鲜甜，营养丰富，小孩子几乎都很喜欢吃！

菜谱创建时间：2022-10-11 21:41:35