口膜掰掉菌把(蘑菇梗),清洗干净
平底不粘锅,先把油加热
把蘑菇口朝下煎一分钟,中小火火不要太大
然后全部翻过来,蘑菇口朝上,撒上适量盐,一点点就好,不然会太咸
在慢慢煎,口蘑在逐渐加热后,涌出一汪清澈晶莹的液体,充盈成了一个美丽的半圆,大概三分钟即可
将着清澈甘甜悉数倾倒进口腔,细细品味,绝美