红烧丸子

作者： 爱吃肉的鱼鱼天

想吃什么往往仅在一念之间😎

用料

• 猪肉

红烧丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉碎，藕碎，加入鸡蛋，淀粉，老抽，生抽，鸡精，盐，十三香，蚝油。搅拌均匀。

步骤 2

搅打上劲，撒入一把葱花。多搅一会，就会粘手。

步骤 3

锅烧热油，油热放入炸至金黄。

步骤 4

捞出，多的可以冻冰箱，想啥时候吃，直接拿出来炖。

步骤 5

红烧做法：油热放葱姜蒜。

步骤 6

放入郫县豆瓣酱，炒出香味，加入水适量。

步骤 7

放入丸子，生抽，少许醋，不用放盐，豆瓣酱就够味。正好一起也做了红烧鱼。

步骤 8

出锅，放入香菜。

步骤 9

汤还可以直接泡饼，巨好吃。

菜谱创建时间：2022-10-15 16:56:42