莫卡怪圈| 快来get同款超火的甜甜圈🍩 咖啡

作者： 和沁茶饮

听说这个甜甜圈🍩咖啡最近特别！ 浅浅的做杯同款 奶fufu的看起来特别治愈 味道没有很甜腻~ 口感比较丝滑绵密 教程放下面啦～

用料

• VOLCANO斑马浓缩咖啡 1shot
• 臻悦香浓牛奶 180g
• 好成黑巧克力酱 10g
• 鲜牛奶 200g
• 白砂糖 10g

莫卡怪圈| 快来get同款超火的甜甜圈🍩 咖啡的做法步骤

步骤 1

Step1：预制奶油Topping：200g鲜牛奶+10g白砂糖打奶泡，手持打蛋器中速打发至半流动状

步骤 2

Step2：杯中加入香浓牛奶+浓缩咖啡，搅匀成奶咖

步骤 3

Step3：取320ml的载杯，杯底挂巧克力酱，倒入奶咖7分满

步骤 4

Step4：铺满奶泡，再将剩余的奶咖倒入杯中，将奶泡稍微没过杯口，淋上巧克力粉即可~

莫卡怪圈| 快来get同款超火的甜甜圈🍩 咖啡的小贴士

TIPS： 奶泡要打到细腻绵密的状态，甜甜圈才会鼓起来哦~泡沫太粗会很快融化！ 最后倒剩余的奶咖记得从中间倒入，才能形成好看的甜甜圈形状~

菜谱创建时间：2022-10-16 18:57:52