比烤串还好吃的孜然羊肉片

作者： 爱吃螺蛳粉的榴莲

比烧烤还要好吃的孜然羊肉片，下饭下酒全靠它了😋

用料

• 羊肉片 400克
• 洋葱 半个
• 香菜 1根
• 生抽 1勺
• 孜然 2勺
• 五香粉（辣椒面） 1勺半
• 芝麻 2勺
• 盐 适量

比烤串还好吃的孜然羊肉片的做法步骤

步骤 1

羊肉片水开下锅，变色后，撇掉浮沫，捞出控干水

步骤 2

锅中倒少量油，大火快速翻炒洋葱，炒出香味

步骤 3

放羊肉片快速炒干水分

步骤 4

① +1勺生抽翻炒 ②+五香粉+孜然粉+芝麻翻炒均匀（能吃辣+辣椒粉） ③+香菜段+盐 翻炒

步骤 5

羊肉跟洋葱～香菜～孜然，绝对是完美搭档，一样都不能少😋

比烤串还好吃的孜然羊肉片的小贴士

1.羊肉片炒干水分才好吃😋 2.能吃辣就加辣椒粉

菜谱创建时间：2022-10-16 19:51:30