马苏里拉芝士吐司卷

作者： Nachtisch

简单营养美味的小吃。唯一的难点就是吃了一个之后，根本停不下来😋

用料

• 妙可蓝多马苏里拉奶酪 228克
• 全麦吐司 8片
• 油浸番茄干 100克
• 意式青酱（Pesto） 70克
• 淡奶油 200毫升
• 鸡蛋 1个
• 盐/黑胡椒 少许
• 橄榄油 30克
• 黄油 10克

马苏里拉芝士吐司卷的做法步骤

步骤 1

用到的是这款奶酪，拉丝效果非常好。

步骤 2

油浸番茄干切碎，全麦吐司擀薄，无需去边。

步骤 3

表面涂抹青酱，撒上番茄干碎和马苏里拉奶酪碎。

步骤 4

卷紧压实，可以用牙签辅助定型。

步骤 5

在一个深盘中混合鸡蛋和淡奶油，加入盐和黑胡椒调味。将定型好的吐司卷放入裹匀。

步骤 6

锅中加热橄榄油和黄油，将吐司卷放入各个面煎至表面酥脆。

步骤 7

趁热吃，拉丝效果完美。又香又酥，搭配沙拉营养美味。

马苏里拉芝士吐司卷的小贴士

淡奶油也可用牛奶代替。

菜谱创建时间：2022-10-17 01:01:12