鲜肉小馄饨

作者： Lillian_亦心

用料

• 【馄饨馅】
• 猪肉（梅头肉） 200克
• 馄饨皮 35张
• 葱（可不放） 2根
• 生抽 1汤勺
• 玉米淀粉 1汤勺
• 清水 2汤勺
• 蚝油 0.5汤勺
• 胡椒粉 1小勺
• 盐 0.5小勺
• 【汤底】
• 紫菜 1/3张
• 虾皮 适量
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 葱花 适量

鲜肉小馄饨的做法步骤

步骤 1

梅头肉用绞肉机搅打碎，加入生抽耗油等调料，朝一个方向搅拌（喜欢吃有嚼劲的多搅一会）。

步骤 2

正好包35颗小馄饨。

步骤 3

水开下馄饨煮熟，汤底调料+馄饨水+馄饨即可。

菜谱创建时间：2022-10-17 18:42:41