素炒冬瓜

作者： 文静张523

用料

• 冬瓜 一两斤
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱花 两三根
• 鸡精 适量
• 豆瓣或者辣椒酱 一勺

素炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮，切长条，然后切成厚片备用。

步骤 2

锅内下热油。

步骤 3

加入一勺自己做的辣椒酱，没有的话可以放一点豆瓣。

步骤 4

炒出香味。

步骤 5

倒入切好的冬瓜。

步骤 6

翻炒均匀。

步骤 7

加入没过冬瓜的水。

步骤 8

冬瓜熟了之后，加入盐和鸡精调味。如果豆瓣酱或者辣椒酱比较咸的话，就不用放盐了。

步骤 9

起锅，撒葱，出锅。

菜谱创建时间：2022-10-17 21:29:55