超好吃又超好做的南瓜饼

作者： 小豆包和小豆苗

南瓜饼是一种很传统的糕点，集颜值和味道于一体的美食，外酥里糯，色泽金黄，口感良好，色香味俱全而收获一大波粉丝。做的话也是挺简单的，成功率很高。下面这是我做的是10个的量。下一篇介绍的是另一种南瓜饼的方法，没有夹饼的。

用料

• 南瓜 250克
• 糯米粉 250克
• 糖 20克(适量)

超好吃又超好做的南瓜饼的做法步骤

步骤 1

首先南瓜切薄片，上锅大火蒸七八分钟蒸熟

步骤 2

准备好所有材料。糯米粉 南瓜泥，芝麻，圆形饼干。适量白糖

步骤 3

南瓜泥捯碎，加入糯米粉，适量糖和成一个面团。南瓜泥有水份，不需要加很多水，不要太湿会不成型 。加不加糖看南瓜甜度和个人口味喜好。

步骤 4

取两块饼夹住一个40克左右的面团，压扁

步骤 5

把挤露出的多余的部分刮掉，整下型

步骤 6

滚上一圈芝麻

步骤 7

做好后，装着备炸

步骤 8

倒入多点油，起码可盖住饼的深度。六成油温下锅，小火炸直到浮起。大概要三四分钟才熟。

步骤 9

炸好的饼

步骤 10

咬一口，外酥里糯，口感超棒。自己炸现吃的可比买的好吃多了

步骤 11

炸出一盘

步骤 12

用南瓜泥再做点其他造型的南瓜饼南瓜球。还算是夹饼的最好吃。

步骤 13

这种做法在下一篇介绍。

菜谱创建时间：2022-10-19 07:06:12