让土豆丝脆爽的秘诀

作者： 笨小蛋-1

挺喜欢土豆丝的，下饭，不贵，不过控糖的人，如果吃土豆，主食就不要吃，或者减量哦

用料

• 土豆 1个
• 盐 2克
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 白醋 2-3克左右吧
• 红椒 或者小米辣 1个

让土豆丝脆爽的秘诀的做法步骤

步骤 1

土豆剥丝，我用刨子的，放入水中，水中加适量盐，泡个15分钟吧，冲洗，沥干水分

步骤 2

锅中热油，加入些许红椒丝，蒜瓣

步骤 3

然后倒入沥干土豆丝，快速炒一炒。加入生抽，盐，白醋，鸡精，感觉有点粘锅了，装盘

步骤 4

来碗饭吧

菜谱创建时间：2022-10-19 19:44:39