宫保鸡丁

作者： 艺锡

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 葱 几节
• 姜 2片
• 蒜 2瓣

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

腌制鸡胸：盐 料酒 胡椒 老抽 淀粉 油

步骤 2

先滑鸡胸肉丁盛出 再滑胡萝卜丁盛出 干辣椒段 花椒 姜沫 蒜末 爆香后 再放入鸡胸肉丁浸染味道 倒入黄瓜和胡萝卜翻炒几下倒入碗汁

步骤 3

碗汁都有：料酒 生抽 老抽（一点）味精 糖（多）醋（多）胡椒 盐

菜谱创建时间：2022-10-20 08:29:04