6寸双层芝士蛋糕

作者： 一只会飞的小蘑菇

自留配方

用料

• 底层海绵蛋糕
• 中层重芝士
• 奶油奶酪 200克
• 白砂糖 50克
• 淡奶油 50克
• 鸡蛋 1个全蛋加1个蛋白
• 低筋面粉 6克
• 上层冻芝士慕斯
• 奶油奶酪 50克
• 蛋黄（隔水加热） 1个
• 淡奶油 200克
• 细砂糖 40克
• 凉白开水 40克
• 吉利丁（隔水加热） 4克
• 【留50克抹面粘蛋糕削】

6寸双层芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

重芝士150度20分钟

菜谱创建时间：2022-10-21 15:54:00