酱脊骨

作者： 来一斤红豆

用料

• 脊骨 2斤
• 葱姜蒜 若干
• 黄豆酱 2勺

酱脊骨的做法步骤

步骤 1

清水泡1h浸泡出血沫，中间换一次水

步骤 2

焯水撇去血沫

步骤 3

热锅冷油放入煸炒至微黄

步骤 4

加入老抽 黄豆酱

步骤 5

炒香

步骤 6

加足量开水 香叶2片，桂皮1块

步骤 7

这是炖了1h的，出锅前稍微加了一点盐

步骤 8

开动吧

菜谱创建时间：2022-10-22 17:46:02