日式牛肉盖饭之二

作者： Ashura的深夜食谱

稍等即成的牛肉盖饭，当作早餐都来得及。撒上七味辣椒粉也美味可口。 2人份，田中伶子。 1大勺＝15ml 1小勺＝5ml 1杯＝200ml 一块＝拇指指肚大小

用料

• 温热米饭 2碗
• 牛肉切片 160克
• 洋葱 1/4个
• A 高汤1杯，酱油3大勺，清酒，味淋，白砂糖各2大勺

日式牛肉盖饭之二的做法步骤

步骤 1

1. 牛肉切成一口大小，分开。洋葱切薄片。

步骤 2

2. 将调料A入锅煮沸，加入洋葱，用中火烹煮。稍稍变软后加入牛肉快速混拌，改成中小火加热。最后调至旺火快速蘸裹食材整体。

步骤 3

3. 将牛肉连汤一起盛到米饭上。

菜谱创建时间：2022-10-22 23:46:55