1、凉拌羽衣甘蓝:放入适量海盐、橄榄油,抓匀腌制一会,放入红辣椒米,放入微波炉打一分钟即可。也可以用开水烫一下,放入辣椒米。
2、炒羽衣甘蓝:将橄榄油烧微热,放入大蒜、小红辣椒爆香,再放入羽衣甘蓝,翻炒片刻即可。
羽衣甘蓝营养丰富,是模特们的最爱。