78-上汤小油菜

作者： Irene_喜欢厨艺

上汤青菜🥬是一道味道鲜美且色泽清亮的节日佳肴……

用料

• 蒜 4瓣
• 青菜 适量
• 高汤 1碗
• 淀粉 2勺
• 大葱 1段
• 盐 少许

78-上汤小油菜的做法步骤

步骤 1

泡小油菜1小时，洗净

步骤 2

烧开水

步骤 3

油菜叶竖着一分为二切成竖条，开水烫绿

步骤 4

切点大葱末

步骤 5

切点蒜末

步骤 6

准备高汤一盒，没有的话，用浓汤宝加水加淀粉也可以的

步骤 7

买的高汤是固体的，里面还有海鲜

步骤 8

分成一大一小碗，大碗准备炒油菜倒进去即可，小碗调一碗水淀粉备用

步骤 9

高汤煮一下小油菜，变软即捞出码在盘子中间如下图

步骤 10

油菜中间码上生蒜末，吃之前将那晚水淀粉调汁加热倒入即可

78-上汤小油菜的小贴士

油菜不要太烂了

菜谱创建时间：2022-10-26 19:43:39