色香味俱佳的一煲熟斑斓叶鸡腿饭

作者： NC_魔羯小私厨

懒人一煲熟的最佳，电饭煲党的福音 ——斑斓叶鸡腿饭 斑斓叶的清香渗透米饭 黄姜粉混合辣椒粉的微微辛辣丝丝入肉 再加点泰式甜辣酱做蘸料 一道色香味俱佳的偏南洋风味料理 开撸

用料

• 米 1杯
• 鸡腿 1只
• 新鲜斑斓叶 1张
• 黄姜粉 2勺
• 海盐 2勺
• 红辣椒粉 1勺
• 泰式甜辣酱 2勺

色香味俱佳的一煲熟斑斓叶鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

食材一览图(泰式甜辣酱木有出镜) ① 1勺黄姜粉1勺红辣椒粉1勺海盐混合，均匀涂抹按摩鸡腿，腌制1小时 ② 斑斓叶一分为二，做成两个小结

步骤 2

比正常煮饭的水量多10%，加入1勺黄姜粉1勺海盐，斑斓叶插进米粒间

步骤 3

加入鸡腿，煮饭模式，大概23分钟即可

步骤 4

煮的过程中已经香味满屋 底部略有饭焦，无需担心粘锅，因为有鸡油

色香味俱佳的一煲熟斑斓叶鸡腿饭的小贴士

我用的是传统的三角牌电饭煲，20分钟煮好断电，再焖3分钟

菜谱创建时间：2022-10-27 14:34:09