海鲜煎饼

作者： 东东美食厨房

用料

• 鱿鱼须 50克
• 面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 葱 3根
• 生抽 3克
• 生姜粉 10克
• 白胡椒粉 1克

海鲜煎饼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼须清理干净、切成小颗粒。在葱上面划几道，葱绿切小段，葱白切成葱花。

步骤 2

鱿鱼丁加入生姜粉、白胡椒粉、盐、生抽，搅拌均匀，腌制半小时。

步骤 3

面粉加入葱花，搅拌均匀后打入一个鸡蛋，加适量纯净水，粗略搅拌成稠面糊。腌好的鱿鱼丁放入面糊搅拌均匀。

步骤 4

多功能锅刷少许油，浇上面糊，撒上葱段。饼基本凝固后翻面再煎，煎到两面金黄即可出锅。

菜谱创建时间：2022-10-31 14:24:21