炒面条

作者： 小美丹妮

用料

• 面条 一份
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 半根
• 绿豆芽 200克
• 油菜 三颗
• 肉 100克
• 葱 半根
• 蒜 两瓣
• 盐 一勺
• 十三香 一勺
• 味精 半勺

炒面条的做法步骤

步骤 1

肉切丝

步骤 2

一个鸡蛋摊饼，切丝

步骤 3

这是切出来的丝

步骤 4

绿豆芽掐头去尾，油菜切丝，胡萝卜切丝，葱切丝，蒜切沫，放一起备用。

步骤 5

面条水开煮八分熟

步骤 6

过凉水，控干水分备用

步骤 7

油烧开，放肉丝，放少量酱油炒

步骤 8

加入配菜，炒

步骤 9

加入鸡蛋丝炒

步骤 10

放入面条，➕盐，➕十三香，➕味精，➕酱油，最小火使劲拌匀，拌均匀

步骤 11

调料所用的小勺就是这种，切记千万少放盐

步骤 12

装盘，开吃！

炒面条的小贴士

还可加入别的配菜，也可放点火腿肠

菜谱创建时间：2022-11-01 20:14:56