青花鱼三明治｜鱼麦香浓 简易早餐

作者： Soyobell

在冬季阴冷的托斯卡纳， 将从果园里收获的鲜脆苹果， 配上酸爽开胃的柠檬汁， 熬成可以度过漫长冬季的果酱。 再搭配上挪威冷水青花鱼， 以及储存了满满平原夏季阳光的全麦吐司， 一道驱走潮湿与阴冷的食物便油然而生。

用料

• 青花鱼 半条
• 盐 10克
• 黑胡椒碎 1勺
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 40克
• 全麦吐司 1片
• 食用油 15克

青花鱼三明治｜鱼麦香浓 简易早餐的做法步骤

步骤 1

将吐司去边后放平底锅中小火烤制表层酥脆。

步骤 2

两个鸡蛋加奶打散，倒入油锅中炒成湿嫩的滑蛋。

步骤 3

青花鱼洗净，背部花刀，抹上盐、胡椒、姜粉，腌制十分钟以前。

步骤 4

腌制好的鱼下锅油煎，两面变色成熟后出锅。

步骤 5

吐司打底，然后一层滑蛋一层鱼铺上，最后再抹上少许苹果酱，撒一些胡椒或欧芹碎。

菜谱创建时间：2022-11-06 12:07:19