排骨土豆豆角

作者： 璐璐吖_

用料

• 排骨 适量
• 土豆 2个
• 豆角 适量
• 葱 半根
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 2个
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 料酒 1勺
• 海鲜酱油 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 海天黄豆酱 2勺
• 白糖 1勺

排骨土豆豆角的做法步骤

步骤 1

排骨解冻 豆角切段 土豆切块 配料:冰糖 葱姜蒜 干辣椒 八角 香叶 酱汁:3勺海鲜酱油1勺老抽1勺蚝油2勺海天黄豆酱1勺白糖半碗水搅拌均匀

步骤 2

排骨冷水下锅放料酒2片姜片煮出血沫 水开再煮3分钟 捞出排骨用热水冲洗干净 晾干水分备用

步骤 3

锅里放油放配料炒香到冰糖融化 放排骨继续炒

步骤 4

倒入酱汁 放入热水没过排骨 开锅放一勺盐一勺鸡精 小火煮30分钟

步骤 5

捞出配料后放入土豆豆角再炖20分钟 收汁出锅❤️

菜谱创建时间：2022-11-06 12:33:03