把鸡剖开。把一半腌料裹在鸡里 面,一半涂在鸡外面,然后用老抽上色放冰箱 腌制1-2小时。烤前,把鸡从冰箱拿出来,直到达到室温(自己没耐心等那么久直接烤了)。刷上一层薄油。我的鸡是1kg。先用200度烤20分钟,中间如果怕烤焦,就降到180 度
蜂蜜加一点水,刷在鸡上,然后用150度再烤5分钟。连续多两次