清炒儿菜

作者： 跑了油的菜花

用料

• 儿菜 300克
• 猪肉(肥肉) 50克
• 盐 少许
• 大蒜 2瓣

清炒儿菜的做法步骤

步骤 1

1-清洗儿菜，建议切片后在清洗，放在盆里浸泡15分钟，在用自来水冲刷 2-猪肉，建议选择五花肉，或者比较肥的部分，我用的全是肥肉(儿菜吸油)，肥肉切成薄片，热锅下，煎至肥肉干黄，不要太干，保持有点Q谈

步骤 2

3-放入大蒜，煸炒1分钟，在下入儿菜，煸炒3-5分钟，要是想要菜软烂一点，可加一勺水，煮下，放盐，出锅。

菜谱创建时间：2022-11-07 20:17:40