1⃣️排骨冷水下锅加料酒,焯水备用
2⃣️土豆切好,青椒,杏鲍菇 备好调料
3⃣️冰糖小火炒化,加排骨上色,加生抽,老抽,蚝油
4⃣️加葱姜蒜,八角桂皮香叶干辣椒
5⃣️加热水煮二三十分钟
6⃣️加土豆,煮十来分钟
7⃣️加杏鲍菇,煮十来分钟
8⃣️加青椒,调味
收汁