自制牛排

作者： 纯味

用料

• 牛肉（我用的上脑） 一斤左右
• 紫皮洋葱 四分之一个
• 鸡蛋 1只
• 玉米油 1汤匙
• 盐 半汤匙
• 生抽，蚝油，淀粉 1汤匙
• 黑胡椒 适量

自制牛排的做法步骤

步骤 1

洋葱切条备用 牛肉切成厚约1厘米的片。用敲肉锤正反面敲一下。加盐，生抽，蚝油，淀粉，洋葱，黑胡椒，鸡蛋，抓匀。放一勺玉米油，抓匀。腌制2小时以上。腌好后去掉洋葱，装袋冷冻，随时吃随时结冻煎制。

菜谱创建时间：2022-11-09 09:16:07