嗔鼻菜(赣南版)

作者： 蓝贤忠Tony

一款从小吃到大吃到的美食，这一次做给老婆吃，老婆也说很好吃

用料

• 水东芥 1棵
• 水 适量
• 盐 适量
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 油 适量
• 小米椒 3个

嗔鼻菜(赣南版)的做法步骤

步骤 1

水东芥提前一天晒半干(只要没有水份即可)，锅中烧开水放入水东芥烫一会，再倒入容器中放置浸泡一夜

步骤 2

浸泡一夜的水东芥抓干水分切碎

步骤 3

切碎后再次抓干水分，放盘中备用

步骤 4

小米椒剁碎

步骤 5

热锅，放入抓干水分的芥菜爆干水分

步骤 6

放入姜片继续翻炒

步骤 7

爆干水分的芥菜，放入适量的油

步骤 8

放入辣椒

步骤 9

放入适量的盐跟生抽翻炒一会

步骤 10

出锅

步骤 11

完美

菜谱创建时间：2022-11-10 21:02:17