日式土豆牛肉22.11.11

作者： Ashura的深夜食谱

用料

• 牛肉 100克切块
• 土豆 一个切块
• 红萝卜 半根滚切
• 咖喱 3块或咖喱粉2大勺
• 水淀粉 1.5大勺(1大勺水+0.5大勺淀粉)
• 洋葱 半个

日式土豆牛肉22.11.11的做法步骤

步骤 1

1.准备食材 牛肉(腱子肉或里脊肉)切块 胡萝卜去皮滚切切块 土豆去皮滚切切块放入水中泡五分钟 洋葱去芯后弧形切(2公分宽度) 2.中火，雪平锅内加入少量油，加入牛肉翻炒，炒至牛肉变色后，加入洋葱胡萝卜土豆翻炒，炒至洋葱变软后加入350ml水，煮沸后转小火炖煮15分钟(中途撇出浮沫) 3.待土豆煮透后(可用竹签插入土豆测试)，加入咖喱，搅拌均匀，转中火煮沸后转小火煮5分钟，加入水淀粉勾芡，待勾芡煮均匀后盛出。

日式土豆牛肉22.11.11的小贴士

牛肉可以换成鸡腿肉

菜谱创建时间：2022-11-11 08:49:57