茄子炒辣椒

作者： 曦曦曦姐

虽然没有肉沫，但是加点辣椒也好吃 豆瓣酱有咸味所以可以不要放盐 茄子很吃油，因为我不想吃的太油腻所以油放的不多，后面加水焖了一会，不影响味道的

用料

• 茄子 2个
• 青椒 2个
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺

茄子炒辣椒的做法步骤

步骤 1

茄子滚刀切，辣椒切丝

步骤 2

炒香大蒜

步骤 3

加茄子炒均匀

步骤 4

一勺生抽

步骤 5

一勺豆瓣酱

步骤 6

加小碗水

步骤 7

盖盖焖煮

步骤 8

加辣椒断生

步骤 9

炒到茄子软烂就好了，撒点葱花

菜谱创建时间：2022-11-13 22:44:02