烧麦烧麦

作者： 少半刀

用料

• 糯米 300克
• 饺子皮 300克
• 干香菇 5朵
• 胡萝卜 1/2根
• 洋葱 半个
• 莲菜 少许
• 青豌豆 一把
• 腊肠 1根
• 五花肉 100克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 几滴
• 盐 2克
• 葱姜 适量

烧麦烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡10小时。

步骤 2

上锅隔水蒸熟。

步骤 3

所有食材切5x5mm小丁备用。

步骤 4

起锅烧油，油温五成放入洋葱五花肉丁爆出油。

步骤 5

随后依次放入腊肠丁，香菇丁，青豆，红萝卜丁，莲藕丁翻炒均匀。

步骤 6

加入生抽，老抽，盐，蚝油翻炒。

步骤 7

加入泡发香菇的水，翻炒至食材断生。

步骤 8

下入糯米饭翻炒均匀晾凉备用。

步骤 9

饺子皮加工一下。

步骤 10

包入馅料。

步骤 11

起锅烧水，水开蒸10分钟.

步骤 12

美味即成。

菜谱创建时间：2022-11-14 09:19:23