日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

传统的可乐饼做法，基本都是油炸，不仅不健康，而且也过分油腻！ 换成烘烤做法，不仅保留了表面酥脆的口感，也更适合给孩子吃。

用料

• 土豆 250克
• 牛肉 100克
• 圆葱 60克
• 黄油 10克
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个

日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块，上锅蒸熟。

步骤 2

圆葱切碎，圆葱和牛肉是最经典的搭配了。如果你们还想加点其他的食材，也可以一块处理好备用。

步骤 3

不粘锅放入黄油，加入圆葱煸香。

步骤 4

锅中放入牛肉馅，加上鲜菇粉和适量的盐调味，调味简单一点，孩子吃正好，大人还可以搭配一些酱料，全家都能吃。

步骤 5

小火炒到牛肉馅水分收干，滤出多余的油脂备用。

步骤 6

这时候土豆块也差不多蒸好了，取出捣泥。

步骤 7

碗里加上牛肉馅，和土豆泥一起搅拌均匀。

步骤 8

打一个鸡蛋，搅散。

步骤 9

取适量的牛肉土豆泥，整理成椭圆形。我一共做了两版，大号和小号的，你们可以根据孩子月龄来调整大小啊。

步骤 10

给牛肉土豆饼依次裹上淀粉、蛋液和面包糠，摆入烤盘。

步骤 11

提前预热好烤箱，放入烤盘，185度烤15分钟。

步骤 12

烤好的可乐饼直接盛出来，刚出锅的可乐饼内馅还有点烫，可以给孩子稍微凉一凉再吃。

菜谱创建时间：2022-11-14 09:46:12