香葱蚬尖

作者： D端阳Y

常在饭店点这道菜，今天去市场看见有卖蚬肉的，买了点回家做。

用料

• 蚬子肉 一斤
• 香葱 1把
• 酱油 3汤匙
• 麻油 1勺
• 香油 半勺
• 辣椒油 1勺
• 芥末油 1小勺
• 盐 半茶匙
• 味精或鸡精 1匙
• 泰椒 1个

香葱蚬尖的做法步骤

步骤 1

我买的冻蚬子肉，化后摘掉内脏

步骤 2

凡是黑的地方都不要

步骤 3

摘干净的蚬子肉清洗两遍，架锅烧水，水开后焯3-5分钟，控水

步骤 4

香葱洗净切段，加酱油、香油、麻油、辣椒油、芥末油、盐、味精或者鸡精，搭配点泰椒圈即可。

香葱蚬尖的小贴士

配料可以随意添加，调整到自己喜欢的口味，最近减肥控糖所以没加糖，不减糖的朋友可以加点调味。

菜谱创建时间：2022-11-16 13:51:51