小美版泡芙（5个）

作者： 我叫小清新MAX

用料

• 皮
• 水 75g
• 黄油 40g
• 盐 1g
• 糖 8g
• 低粉 60g
• 蛋 一个半
• 卡仕达酱
• 蛋 1个
• 奶 150g
• 糖 15-20g
• 玉米淀粉 15g

小美版泡芙（5个）的做法步骤

步骤 1

水油糖盐入锅5分钟/100度/1 加面粉20s/4 冷却10分钟到60度以下 预热烤箱200度

步骤 2

开机，30s/-/5 边混合边逐个加蛋，混合不均匀就再加10s

步骤 3

裱

步骤 4

配方翻倍用量是这些，我嫌多，下次少做点

步骤 5

200度半小时

步骤 6

等的时候做卡仕达酱去，有她看火就行

步骤 7

好啦

步骤 8

一口气吃3个皮

步骤 9

这个是广坦的，视频的话各大平台都有

步骤 10

我来做个卡仕达酱

步骤 11

材料加入，20分钟/100/4 出锅冷却

步骤 12

哈

菜谱创建时间：2022-11-17 21:57:16