把西兰花洗切好,然后下锅焯一下水备用。鸡腿肉切成小块,然后放一点酱油、盐和花生油腌制10分钟
锅里油热以后把鸡肉放进去,中小火煎到两面金黄,然后盛出来备用。
把蒜片爆香以后,再把西兰花倒进去翻炒几下,放一点盐调味。然后把鸡肉再次倒进锅里翻炒到鸡肉全熟透,出锅前再放一点鲍鱼汁或者蚝油翻炒均匀即可。