赤豆鲤鱼汤

作者： 糖院儿

汤浓味美，营养丰富

用料

• 鲤鱼 330克
• 姜 2片
• 赤豆 10克
• 陈皮 5克

赤豆鲤鱼汤的做法步骤

步骤 1

鱼太大了，就只用了鱼头加一点点

步骤 2

姜切好，陈皮备用

步骤 3

赤小豆用水泡好

步骤 4

油热后放姜片和鱼

步骤 5

煎至两面金黄后加水

步骤 6

水多一点，要煮一个半小时哪！

步骤 7

水开后加陈皮和赤小豆

步骤 8

大火烧开后小火煮至一碗汤，加一点盐调味

步骤 9

因为加了陈皮和赤小豆，鱼汤颜色发红，汤浓味美！别看卖相不咋滴，不是一般的好喝！

赤豆鲤鱼汤的小贴士

1.赤小豆提前泡一下,2.加了陈皮味道很棒，3.水要加够防止干锅，3.鱼头炖汤味道好

菜谱创建时间：2022-11-19 19:24:12