蜂蜜软麻花，这个方子很好用，大家可以一试

作者： 小医森的厨房

用料

• 普通面粉 300g
• 酵母粉 3g
• 牛奶 180ml
• 鸡蛋 2个
• 炼乳 20g
• 黄油 20g
• 蜂蜜 少许

蜂蜜软麻花，这个方子很好用，大家可以一试的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，以上食材和一个偏软的面团

步骤 2

如图，揉匀，我大概揉了10分钟

步骤 3

揉成这样

步骤 4

盆里刷油，把面团放入，盖保鲜膜冰箱过夜醒发

步骤 5

第二天拿出来，揉面排气，并分成等份小剂子，然后做成麻花，二次醒发10分钟

步骤 6

空气炸锅180度15分钟，中间记得翻面

步骤 7

翻面的时候刷蜂蜜水，撒芝麻

步骤 8

出锅的样子，外皮脆，里面暄软，多层，可以撕着吃

菜谱创建时间：2022-11-20 10:14:37