五指毛桃煲鸡汤

作者： Vivian酱-

祛湿，健脾，润肺的秋季靓汤 #跟着bugu学做菜50

用料

• 阳山土鸡 半只
• 五指毛桃 一扎
• 土茯苓 半斤
• 海底椰 1两
• 红枣 2颗
• 蜜枣 2颗
• 干贝 5颗

五指毛桃煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

把五指毛桃洗干净后焯水，锅里放点盐，把泥腥味去掉。把土茯苓放进锅里，祛湿

步骤 2

用温水焯一下鸡肉后放进锅里，加入50-60摄氏度的水即可，关火后把鸡烫熟

步骤 3

加入五指毛桃，可健脾

步骤 4

加入海底椰，可润肺。再加两颗红枣，两颗蜜枣，可补血

步骤 5

先大货煲滚后转中小火煲1.5小时即可

步骤 6

记得把泡沫撇去 差不多还剩一个小时后可以放5颗干贝

步骤 7

这是半个多小时后的汤，表面基本上没油

步骤 8

可以喝了

菜谱创建时间：2022-11-20 16:49:19