萝卜丝麦饼饺

作者： 蓝调梓迹

家乡美食 平时比较少吃 回家 老妈做着 我边拍边吃 哈哈

用料

• 面粉 适量
• 萝卜 2根
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 猪肉 适量
• 香菇 适量
• 葱 适量
• 虾皮 适量
• 香干豆腐干 适量

萝卜丝麦饼饺的做法步骤

步骤 1

冷水和面（面多少看人多少） 软硬适中 盖上盖醒面 下一步 炒麦饼饺的馅

步骤 2

2根萝卜切丝 加少许盐 杀出水份 放置一会 洗衣服一样揉 尽量把水挤光（老妈说 揉好后不用清洗萝卜 不然就不鲜了）

步骤 3

豆腐干，泡好的香菇，香干切成小丁，这一步忘拍了

步骤 4

猪油+植物油 炒 +其他切好小料炒香 +萝卜丝 调味加盐跟味精就可以了 最后放小葱花 原汁原味就很好吃 炒好之后这样在锅里摊开 散热 装1盆先包

步骤 5

步骤 6

步骤 7

擀开面饼 把萝卜丝馅放上去 （注意:馅料是热的 所以包好后要马上上锅里 不然会黏住，包一个烙一个）

步骤 8

按成大饺子 边按紧

步骤 9

锅里不用放油 烙到两面这样

步骤 10

步骤 11

还可以打个蛋（来自老妈专属给我的爱 哈哈）

步骤 12

做好一定要放一会 不然烫死你 一整个咬着很赞哦！！

步骤 13

再做个麦饼吧 芝麻+虾皮+油+盐

步骤 14

面团像包包子一样包进馅料 按扁

步骤 15

擀开

步骤 16

烙至这样 适当降低温度 多烙会 就会脆一点

步骤 17

香香脆脆 满足嘞 开心的一天

菜谱创建时间：2022-11-21 12:45:42