葱爆牛肉

作者： 玫瑰奶昔

用料

• 大葱 若干
• 牛肉（嫩肩/里脊） 200-300g
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 黑胡椒 少量
• 淀粉 1大勺

葱爆牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切片，加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、黑胡椒少许、淀粉1勺、适量大葱圈，加少许水抓匀，加1勺食用油封住水分，腌制30分钟。

步骤 2

热锅冷油，下入牛肉滑散，加入大葱快速翻炒，变色炒熟后起锅即可

步骤 3

菜谱创建时间：2022-11-21 20:46:18