低脂杂烩汤（西红柿鸡蛋版）

作者： 戚戚的美食漫游记

用料

• 鸡蛋 2个
• 番茄 1个
• 娃娃菜 适量
• 基围虾 6只
• 午餐肉 2片
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱 适量

低脂杂烩汤（西红柿鸡蛋版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋少量盐打匀

步骤 2

番茄热水烫一下去皮，切块

步骤 3

娃娃菜洗干净撕碎

步骤 4

起锅烧油，油热倒入蛋液，然后转小火，微微凝固后关火，翻炒出锅（之前菜谱有说的嫩鸡蛋炒法）

步骤 5

然后起油锅，丢入蒜末爆香，虽然放入放番茄翻炒，炒出汁水后。 加入两碗清水、娃娃菜、虾仁、午餐肉煮至沸腾

步骤 6

然后加入少量盐、鸡精调味。出锅撒上葱末即可

菜谱创建时间：2022-11-22 12:22:58